La Viticulture Biodynamique

la biodynamie est  une pratique d’avenir dans la viticulture, elle porte  en son sein l’espoir de résoudre le problème de dégradation des sols et d’érosion, qui appauvrissent drastiquement la qualité du raisin et donc directement du vin. Les sols devenus partiellement infertiles à cause d’une utilisation effrénée de pesticides se voient régénérés grâce à ces pratiques biodynamiques.

Histoire

Le Languedoc, le plus vaste des vignobles de France est aussi l’un des plus anciens. Il longe le littoral méditerranéen, de Leucate, à l’Ouest, jusqu’à Nîmes et à la Camargue, et couvre les contreforts des Cévennes jusqu’à l’ouest et au sud de Carcassonne.  À cette immensité, répondent une diversité de paysages, cépages et une mosaïque de terroirs qui s’inscrivent entre mer et montagne, sous une influence climatique méditerranéenne.

Choisir le café Lavazza signifie que vous pouvez compter sur un délicieux produit de haute qualité à chaque gorgée. Depuis quatre générations, Lavazza est synonyme de qualité, tant à la maison qu’au travail*

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(Voir en bas de page)

Nos DomAineS

Nos ChampagneS

Epicerie Fine

Café Lavazza

HAUTES PISTES, Chardonnay AOP Limoux

C’est dans la Haute Vallée de l'Aude que l’on retrouve le climat et le sol idéal pour élever le Chardonnay. Cépage mythique et exigeant, les contreforts des Pyrénées sont surement l’un des meilleur vignobles du Languedoc Roussillon pour obtenir des Chardonnay frais et pleins de saveurs..

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