Clos Sorian

Large choix de vin du Languedoc Roussillon

Situé au nord village de Poussan, à proximité de l’étang de Thau, le domaine cultive sur 8 hectares différents cépages tels que la Syrah, le Grenache et le Merlot.

Les multiples terroirs et paysages permettent la production de vins de styles différents issus de plusieurs appellations : AOC Languedoc, Grès de Montpellier, Collines de la Moure et Pays d’OC.

Les nombreuses typologies de sols de l’exploitation (argilo-calcaire, terrasses sablonneuses et galets roulés) concourent à une grande qualité et diversité de vins.

Les vignes, âgées entre 30 et 40 ans sont cultivées dans le respect du raisin et de la nature. Elles permettent d’obtenir des rendements faibles pour des vendanges de grande qualité, adaptés à la typicité de nos vins.

Languedoc

46,7° Celcius 2019

Clos Sorian
2019 restera une année difficile pour le Clos SORIAN, avec un millésime réduit comme peau de chagrin après le pic de chaleur record de 46,7°. Il restera dans les mémoires et doit nous rappeler que l'homme est en lien direct avec Dame Nature et qu'il en va de sa responsabilité.
Languedoc

Clos 2012

Clos Sorian
Un vin très délicat, structure de velours amenée par la souplesse des tanins, les fragrances de fruits rouges et d'épices lui confère une belle fraîcheur. C’est un vin riche et généreux qui avance à patte de velours pour vous tapisser la bouche tout en vous faisant profiter de son identité Sud bien ancrée. Finale entre le fruit, le zan, les épices et des...
Languedoc

Clos 2015

Clos Sorian
Un vin très délicat, structure de velours amenée par la souplesse des tanins, les fragrances de fruits rouges et d'épices lui confère une belle fraîcheur. Le Millésime 2015 est marqué par un équilibre d’une grande finesse ! Peut attendre pour les patients, mais les gourmands vont se régaler!
Languedoc

Clos Nature

Clos Sorian
Fragrances de Zan, d’épices, un fruit très juteux et pulpeux, un vin nature.  RUPTURE
Languedoc

Flavie

Clos Sorian
Flavie c'est la femme de caractère, l'aïeul de la Famille, entre savoir-faire et innovation, entre fait historique et mythe. Fin du XIXème siècle elle inventa le rosé de presse. Rien que ça!!
Languedoc

Flavie MAGNUM

Clos Sorian
Flavie c'est la femme de caractère, l'aïeul de la Famille, entre savoir-faire et innovation, entre fait historique et mythe. Fin du XIXème siècle elle inventa le rosé de presse. Rien que ça!!
Languedoc

Grès de Montpellier 2012

Clos Sorian
On retrouve ce caractère méridional et des pointes minérales et graphites. Belle signature avec un élevage parfaitement maîtrisé et de la fraîcheur qui permettra à cette cuvée d’aller loin. Longue finale aux accents méridionaux et boisés là aussi très sympathique.
Languedoc

Grès de Montpellier 2015

Clos Sorian
On retrouve ce caractère méridional et des pointes minérales et graphites. Belle signature avec un élevage parfaitement maîtrisé et de la fraîcheur qui permettra à cette cuvée d’aller loin. Longue finale aux accents méridionaux et boisés là aussi très sympathique.Le Millésime 2015 est marqué par un équilibre d’une grande finesse! Peut attendre pour les...
Languedoc

Kairos

Clos Sorian
Kairos, ou l'histoire d'un petit Dieu Grec ailé qui passait par là et qu'il fallait attrapé, comme ce vin......
Languedoc

Le Meilleur est A venir 2016

Clos Sorian
À participe à l’engagement de la famille Granier, de ses partenaires, de ses clients, pour plus de résilience écologique et toujours plus d’ancrage local. Les fruits de la distribution de cette cuvée seront consacrés à la restauration des nouveaux chais du Clos Sorian. Ensemble, le meilleur est À venir !
Languedoc

Mûr Mûr

Clos Sorian
Vin blanc doux issu de raisins sur muris lors de vendanges Automnales, coteaux face à la mer. En bouteille de 50 cl.
Languedoc

SO' SORIAN

Clos Sorian
Notes fleurs blanches, agrumes, légèrement minéral, c’est assez friand on a également en arrière-plan des touches acidulées apportées par le pamplemousse et un côté presque groseille à maquereau. L’ensemble est équilibré et doté d’une assez bonne persistance aromatique.
Languedoc

Terra Amorosa

Clos Sorian
Cette cuvée, issues d’un assemblage de Syrah, Grenache et Mourvèdre, vous promet, grâce à un élevage en fûts de 24 mois, une bouche tendre, soyeuse et délicate.

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