Le Château de Caraguilhes est l'un des plus grand domaine sur le terroir de Boutenac, il couvre une surface de 600 hectares comprenant un vignoble de 100 hectares d'un seul tenant et entouré d'une guarrigue qui forme autour de la vigne un cirque grandiose et naturel, protegeant  les terres cultivables comme un écrin.

La ligne de conduite du propriétaire se résume à produire un vin authentique de grande qualité, issu de vignes saines, qui offre une expression naturelle des différents terroirs de Caraguilhes.