Le vignoble de la famille Giornal-Wesch s’étend sur les appellations Châteauneuf-du-Pape et Côtes du Rhône et sont en conversion vers l’agriculture biologique depuis 2020.
En 1999, année d’achat du domaine par Martine et Jean-Louis Giornal, la propriété s’étendait sur 3,5 hectares de Châteauneuf-du-Pape et 3 hectares de Côtes du Rhône. Le vignoble cultivé par la famille Giornal s’étend aujourd’hui à 15 hectares. Les galets roulés, véritables marques de fabrique du terroir de l’appellation, ont la particularité de restituer aux grappes de raisin la chaleur emmagasinée au cours de la journée. Ils participent ainsi à un parfait mûrissement.
Les cépages locaux sont cultivés pour les vins rouges, blancs et rosés de La Durbane. Les raisins sont vendangés lorsque la maturité est optimale, selon les parcelles et exclusivement à la main. Nous avons toujours mené les vinifications avec précision, dans le but de pouvoir refléter au mieux notre terroir.
