Sélection des meilleurs raisins de Syrah et Mourvèdre élevés en fûts de chêne, affiche déjà des parfums délicatement truffés, signature des grands vins de Château.
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Cépage(s) : Syrah, Mourvèdre
La Dégustation: Belle couleur chaude et profonde. Nez de richesse et subtilité, avec une longue succession de senteurs de méditerranée, de laurier et d’épices associés à des notes de fruits rouges bien mûrs. La bouche est généreuse, onctueuse, avec beaucoup de gras et sucrosité.
Accords Mets/Vin : Boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.