Cette cuvée est issue de terroirs différents situés sur la partie Nord de l'appellation. Un Millésime superbe, haut en couleur.
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Cépage(s) : Vieux Grenache, Syrah, Mourvedre, Cinsault.
La Dégustation: Avec une matière ample et structurée cette cuvée est tout en équilibre, dont les notes de fruits noirs associées à des arômes de violette, tapissent une bouche longue et soyeuse tout en nerf.
Accords Mets/Vin : Viandes grillées et mijotées, agneau en gigot aux herbes.