La Tête à l'Envers "nature"
La Tête à l'Envers "nature"

La Tête à l'Envers "nature"

Vin "noir" sans soufre ajouté-unique au monde, mise en bouteille 4 mois après la fermentation. le conditionnement se fait sur pointe, sur lies de levures naturelles pour limiter l'entrée d'oxygène lors de son transport ou stockage. Une véritable gourmandise.

 

Cépage(s) : Marselan, Syrah.

La Dégustation: Un vin noir, profond et brillant, au nez de puissantes notes de chocolat noir, d'amandes douces, une bouche ronde, souple, fraîche et croquantes comme le raisin dont la cuvée est issue.

Accords Mets/Vin :  Ragout d'agneau, dessert chocolaté.......

certifié agriculture biologique

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