Nez intense, sur des notes de fleurs, violette, pivoine, rose et de fruits à noyau, cerise.
Cépage(s) : Cépage : 100% Gamay noir à jus blanc
Vendanges manuelles
Élevage en Cuve inox – 10 mois
La Dégustation: Les notes de fruits noirs s'expriment tout au long de la dégustation...
Accords Mets/Vin : Viande rouge, gibier, fromages (munster, époisses, camembert).
Aubert et Mathieu La Bastane Château de Caraguilhes Château la Croix des Pins Château La Croix Martelle Chateau-d'Hugues Clos Sorian Clos de Caveau Domaine de l’aster Domaine Attilon Domaine chapelle Domaine de Gabelas Domaine de la Janasse Domaine des Lauriers Haut-Lirou La Borderie La Pierre Noire Mas Onésime Mas de Madame Mas des Armes Mongestine Pehu-Simonet Puech-Auger Roland Tissier Vial-Magnères Vignobles Bodillard Vignoble Kennel
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