CUVÉE CLASSIQUE
Les codes historiques du profil d’un vin des Corbières sont cassées. La chaleur et la lumière sont les maîtresses de cette cuvée. Le climat est méditerranéen. L’influence de la mer est notre alliée, elle maintient une humidité suffisante pour éviter à la vigne de souffrir.
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Cépage(s) : Marsanne, Roussanne, Grenache blanc, Macabeu
La Dégustation: Couleur jaune pâle brillante. Le nez est élégant. Il présente des arômes fruitées très agréables (pêche blanche). La bouche est ample, gardant une finale tout de même rafraichissante.
Accords Mets/Vin : Rouget et ses pommes à l’ail, Fromage frais et jeunes fromages à pates pressées .
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