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Bélaya 2014
Robe rouge intense, notes de fruits noirs et de garrigue, une rare finesse.
Cépage(s) : Grenache, Syrah, Mourvèdre
Vendange : Manuelle avec sélection des parcelles des vieilles vignes
La Dégustation : Belaya est un cru d’exception en Minervois qui révèle des notes de fruits noirs et de garrigue, la bouche est à la fois charnue et sensuelle, d'une rare finesse.
Accords Mets/Vin : S'accorde parfaitement avec un gigot d'agneau, du gibier en sauce mais aussi une viande rôtie, un gratin d'aubergines et pour terminer avec du Roquefort.
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