Cavalino

Cavalino

Laissez vous surprendre par ce rosé flamboyant, une arme de séduction......

 

Cépage(s) :  Ce rosé est issu de Grenache (50%), puis de Cabernet (20%), de Mourvèdre (10%), de Syrah (10%) et de Grenache gris (10%).

La Dégustation : Les raisins rouges sont directement pressés afin d’obtenir un jus d’une robe rose pâle et une fermentation à basse température pour préserver tous les arômes.La robe est mauve et cristalline. Le nez est dominé par les arômes intenses de fraise des bois et de groseille. Joli déroulement en bouche, frais et acidulé.

Accords Mets/Vin : Fruits de mer, chèvre frais, poissons et viandes grillées.

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