Vins rouges, blancs et rosés
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L’Ambition Rosé de l’Attilon est le fruit d’un « pari » osé d’obtenir un Rosé à base de Pinot Noir. Gourmand et surprenant, le résultat est des plus élégants..
Note épicée, olive noire, poivre blanc
Elevage en barrique de chêne français pendant 12 mois, robe rubis dense. Peut être carafé. Grande fraîcheur et finesse, belle persistance.
Une cuvée élégante et chaleureuse qui sera idéale pour vos diners.
L’Ambition Rouge de l’Attilon résulte de la volonté de développer un vin rouge à partir des parcelles les plus qualitatives de Pinot Noir. Rare dans le sud, le pinot noir est plutôt un cépage septentrional. Toutefois il s’est bien adapté au climat ensoleillé du midi, cela grâce aussi aux nuits fraîches et surtout au Mistral qui traverse le vignoble. Ce...