Vins rouges, blancs et rosés
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Arômes de grenadine de myrtille et de pêche, belle amplitude.
Notes florales, salines et fruits secs.
Son tempérament méditerranéen, généreux et solaire, s'exprime vers une finale franche et persistante..
Palette aromatique de fruits murs et d’épices douces. La générosité du terroir méditerranéen s’illustre dans cette cuvée.
Note épicée, olive noire, poivre blanc
Ce Collioure blanc vous étonnera par sa fraicheur et son fruité, il sera parfait pour vos apéritifs d'été ou pour accompagner simplement un poisson.
La cuvée est issue d’une vendange manuelleégrappée et vinifié en macérationtraditionnelle. Elevage en cuve inox.
Elevage en barrique de chêne français pendant 12 mois, robe rubis dense. Peut être carafé. Grande fraîcheur et finesse, belle persistance.
Une cuvée élégante et chaleureuse qui sera idéale pour vos diners.
Parcelles réparties sur la frange littorale et les premiers coteaux de Banyuls sur Mer, la vigne est âgée de 70 ans. le vin vieillira de 7 à 10 ans en fût de chêne.
La cuvée est issue d’une vendange manuelleégrappée. Chaque cépage est vinifiéséparément en macération traditionnelle.Elevage en barrique. .