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Attaque vive, nervosité, finale très longue, nette et acidulée.
Note de figue fraîche, de thym et d’olive noire.
Vin issu du Terroir de Boutenac, en culture Biologique. Equilibre et longeur en bouche sont de rigueur.
Notes de framboise écrasée, cerise, vin charnu
Nez frais, saveurs de groseille et fleurs de cerisier
Belle robe jaune verte, même structure que Face Nord Brut, le dosage lui est réduit.
Une vivacité, une belle persistance des notes d'agrumes et fraise des bois en finalité.
Blanc de Blancs Brut, issu d'une parcelle"Pisses Renard" sur les terres de Verzenay.
Belle Robe or pale, brillante, d’un bel éclat.
Belle robe dorée, belle fraîcheur.
Un vin expressif et généreux, une belle signature Bourguignonne.
De la finesse et beaucoup de longueur.
Un vin issu de vieilles vignes.
Belle gourmandise à l'état pure.
Un vin issu de vignes de 70 ans, à déguster maintenant et dans les 3 à 5 prochaines années.
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