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Toute la fraicheur et l'élégance d'un Pouilly Fumé élaboré dans le respect du terroir.
Attaque vive, nervosité, finale très longue, nette et acidulée.
Très aromatique, friand et frais, fruits exotiques.
Notes de fruits exotiques, de pamplemousse, de poire, longue persistance.
Subtils arômes de menthe, fruits frais, fruits exotiques.
Notes de pamplemousse et litchi
Belle robe jaune verte, même structure que Face Nord Brut, le dosage lui est réduit.
Une vivacité, une belle persistance des notes d'agrumes et fraise des bois en finalité.
Blanc de Blancs Brut, issu d'une parcelle"Pisses Renard" sur les terres de Verzenay.
La cuvée est issue d’une vendange manuelleégrappée. Chaque cépage est vinifiéséparément en macération traditionnelle.Elevage en barrique. .
La cuvée est issue d’une vendange manuelleégrappée et vinifié en macérationtraditionnelle. Elevage en cuve inox.
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