Le Sancerre blanc « Tradition » est cultivé sur des terroirs argilo-calcaires, calcaires et silex plantés en vignes d’un âge moyen de 30 ans.
Régions
Cette cuvée est élaborée à partir d’une vieille vigne âgée de 50 ans plantée sur un terroir argilo-siliceux..
Le Sancerre rouge est issu du cépage unique du vignoble : le Pinot-noir. Les vignes sont plantées sur des terroirs argilo-calcaires et silex et ont un age moyen de 25 ans.
Champagne
Face Nord Grand cru
Attaque vive, nervosité, finale très longue, nette et acidulée.
Corbières
La Font Blanche
Vin issu du Terroir de Boutenac, en culture Biologique. Equilibre et longeur en bouche sont de rigueur.
Champagne
Face Nord Extra Brut Grand Cru
Belle robe jaune verte, même structure que Face Nord Brut, le dosage lui est réduit.
Champagne
Face Nord BRUT Rosé Grand cru
Une vivacité, une belle persistance des notes d'agrumes et fraise des bois en finalité.
Champagne
Fins Lieux N°6 Grand Cru 2013 Verzenay
Blanc de Blancs Brut, issu d'une parcelle"Pisses Renard" sur les terres de Verzenay.
Terrasses du Larzac
Édouard 2021 Terrasses du Larzac
La cuvée est issue d’une vendange manuelleégrappée. Chaque cépage est vinifiéséparément en macération traditionnelle.Elevage en barrique. .
