Blanc

Il apporte à la nouvelle génération des vins blancs son équilibre et se construit sur la fraîcheur et la vivacité.

Dans la tradition des grands vins blancs du monde, ce vin exprime  l’opulence, le gras, la rondeur qui s’équilibrent avec la touche de fraîcheur si particulière qu’apportent les terroirs d’Aniane.

Les codes historiques du profil d’un vin des Corbières sont cassées. La chaleur et la lumière sont les maîtresses de cette cuvée. Le climat est méditerranéen. L’influence de la mer est notre alliée, elle maintient une humidité suffisante pour éviter à la vigne de souffrir.