Sélection de Vins aromatiques exceptionnels venus des meilleures Appellations du Languedoc.
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Cépage(s) : Mourvèdre, Grenache, Syrah.
La Dégustation: Un nez subtil avec des notes de fruits noirs, de cannelle et même d’hibiscus. Bouche fondue. Un vin respirant la réglisse, les épices, le cassis, l’eucalyptus et même la garrigue. Une acidité qui se déroule jusque dans les tannins.
Accords Mets/Vin : Un osso bucco, gnocchi aux olives noires et porchetta... ..