Vins rouges, blancs et rosés
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Fruits rouges confitures, épices douces
Fruitée et gourmand, peut se servir frais. Idéal entre amis.
Nez de truffe, note de garrigue, tanins fondus
Fragrances de Zan, d’épices, un fruit très juteux et pulpeux, un vin nature. RUPTURE
2019 restera une année difficile pour le Clos SORIAN, avec un millésime réduit comme peau de chagrin après le pic de chaleur record de 46,7°. Il restera dans les mémoires et doit nous rappeler que l'homme est en lien direct avec Dame Nature et qu'il en va de sa responsabilité.
Un vin généreux, un plaisir à l'état pur, de belles sensations.
Un vin élaboré avec de vieilles vignes de Carignan et de Grenache, profitant de la fraicheur du Mont Ventoux et protegé de la chaleur par une petite montagne appelée le petit Nysse.
Un vin d'une souplesse et volupté assurées par une récolte à maturité optimale, un repos en fût de courte durée.
Vin "noir" sans soufre ajouté-unique au monde, mise en bouteille 4 mois après la fermentation. le conditionnement se fait sur pointe, sur lies de levures naturelles pour limiter l'entrée d'oxygène lors de son transport ou stockage. Une véritable gourmandise.
Le vignoble se situe à 300 mètres d'altitude sur les coteaux, bénéficiant d'un ensoleillement maximum. Un vin de garde, il gardera toutes ses qualités encore 15 ans.......
Un vin très délicat, structure de velours amenée par la souplesse des tanins, les fragrances de fruits rouges et d'épices lui confère une belle fraîcheur. Le Millésime 2015 est marqué par un équilibre d’une grande finesse ! Peut attendre pour les patients, mais les gourmands vont se régaler!
On retrouve ce caractère méridional et des pointes minérales et graphites. Belle signature avec un élevage parfaitement maîtrisé et de la fraîcheur qui permettra à cette cuvée d’aller loin. Longue finale aux accents méridionaux et boisés là aussi très sympathique.
On retrouve ce caractère méridional et des pointes minérales et graphites. Belle signature avec un élevage parfaitement maîtrisé et de la fraîcheur qui permettra à cette cuvée d’aller loin. Longue finale aux accents méridionaux et boisés là aussi très sympathique.Le Millésime 2015 est marqué par un équilibre d’une grande finesse! Peut attendre pour les...
Cette cuvée, issues d’un assemblage de Syrah, Grenache et Mourvèdre, vous promet, grâce à un élevage en fûts de 24 mois, une bouche tendre, soyeuse et délicate.
Fruitée et gourmand. Existe en ROSÉ
Les raisins sont récoltés manuellement à maturité maximale. Élevage en cuve de 18 mois.
Kairos, ou l'histoire d'un petit Dieu Grec ailé qui passait par là et qu'il fallait attrapé, comme ce vin......
À participe à l’engagement de la famille Granier, de ses partenaires, de ses clients, pour plus de résilience écologique et toujours plus d’ancrage local. Les fruits de la distribution de cette cuvée seront consacrés à la restauration des nouveaux chais du Clos Sorian. Ensemble, le meilleur est À venir !