Vins rouges, blancs et rosés
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Robe rubis foncé, senteurs de cassis, d’épices. Tanins fondus et soyeux.
Robe pourpre, arôme de fumé, cassis et fenouil. Puissant et charnu.
Subtils arômes de menthe, fruits frais, fruits exotiques.
Notes de pamplemousse et litchi
Très aromatique, friand et frais, fruits exotiques.
Nez frais, saveurs de groseille et fleurs de cerisier
Notes de fruits exotiques, de pamplemousse, de poire, longue persistance.
Vin issu du Terroir de Boutenac, en culture Biologique. Equilibre et longeur en bouche sont de rigueur.
Issu des lieux dits la Janasse et de la Crau, sur des sols sablo-argileux, une culture sans pesticide ni insecticide, dans le respect des sols.
Notes de framboise écrasée, cerise, vin charnu
Note de figue fraîche, de thym et d’olive noire.
La jeune robe grenat franc de ce Gigondas commence à peine à marquer l'âge du vin. Un nez d'un magnifique et noble bouquet d'une fraîcheur remarquable signature du Clos de Caveau.
Cette cuvée est issue de terroirs différents situés sur la partie Nord de l'appellation. Un Millésime superbe, haut en couleur.