Vins rouges, blancs et rosés
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Une belle fraîcheur préserve sa subtilité et sa délicatesse.
Compagnon incontournable sous la tonnelle en été.
Notes confites de fruits noirs, de poivre noir et de cacao, tanins soyeux,les schistes signent la minéralité et l'harmonie de ce grand vin.
Souple et gourmand, coulis de framboises et poivre gris composent son univers aromatique
Notes de fruits confits épicés, bouche charnue voire charnelle, la fraîcheur du Carignan et la complexité aromatique de la Syrah sur de faibles rendements font la générosité de ce vin!
C'est un vin joyeux avec une pointe de vivacité et une stucture douce.
Arômes de grenadine de myrtille et de pêche, belle amplitude.
Rose pétale, fruits frais , fleurs printanières.
Nez intense, sur des notes de fleurs, violette, pivoine, rose et de fruits à noyau, cerise.
Notes florales, salines et fruits secs.
Robe aux reflets dorés, notes briochées, belle intensité
Robe soutenue d'un joli jaune doré, sa brillance et son éclat révèle une belle acidité.
Cette cuvée est unique, seulement 925 bouteilles numérotées, une cuvée confidentielle.
La Marsanne en est la colonne vertébrale avec une jolie robe aux reflets d'Or.
Son tempérament méditerranéen, généreux et solaire, s'exprime vers une finale franche et persistante..
Palette aromatique de fruits murs et d’épices douces. La générosité du terroir méditerranéen s’illustre dans cette cuvée.
Fruits rouges confitures, épices douces
Fruitée et gourmand, peut se servir frais. Idéal entre amis.
Nez de truffe, note de garrigue, tanins fondus
Ce Collioure blanc vous étonnera par sa fraicheur et son fruité, il sera parfait pour vos apéritifs d'été ou pour accompagner simplement un poisson.
Un vin généreux, un plaisir à l'état pur, de belles sensations.
Fruitée et gourmand. Existe en ROSÉ
En biodynamie on parle de Jours Fruits quand la lune passe devant les constellations de feu (bélier, lion et sagittaire). C'est aux Jours Fruits que le vin atteint son apogée aromatique. Pour capturer toute cette expression, la cuvée est tirée un Jour Fruit..