Vins

Vins rouges, blancs et rosés

Languedoc

Le 360

Né d’une sélection rigoureuse sur les meilleurs terroirs, il n’est produit qu’en très petite quantité.
Roussillon

Les Espérades

Palette aromatique de fruits murs et d’épices douces. La générosité du terroir méditerranéen s’illustre dans cette cuvée.
Languedoc

Clos Nature

Fragrances de Zan, d’épices, un fruit très juteux et pulpeux, un vin nature.  RUPTURE
La jeune robe grenat franc de ce Gigondas commence à peine à marquer l'âge du vin. Un nez d'un magnifique et noble bouquet d'une fraîcheur remarquable signature du Clos de Caveau.
Costières de Nîmes

Maître

Elevage en barrique de chêne français pendant 12 mois, robe rubis dense. Peut être carafé. Grande fraîcheur et finesse, belle persistance.
2019 restera une année difficile pour le Clos SORIAN, avec un millésime réduit comme peau de chagrin après le pic de chaleur record de 46,7°. Il restera dans les mémoires et doit nous rappeler que l'homme est en lien direct avec Dame Nature et qu'il en va de sa responsabilité.
Costières de Nîmes

MON ACTE

Une cuvée élégante et chaleureuse qui sera idéale pour vos diners.
Mont Ventoux

Le Petit NYSSE

Un vin élaboré avec de vieilles vignes de Carignan et de Grenache, profitant de la fraicheur du Mont Ventoux et protegé de la chaleur par une petite montagne appelée le petit Nysse.
Mont Ventoux

La NORIA

Un vin d'une souplesse et volupté assurées par une récolte à maturité optimale, un repos en fût de courte durée.
Vin "noir" sans soufre ajouté-unique au monde, mise en bouteille 4 mois après la fermentation. le conditionnement se fait sur pointe, sur lies de levures naturelles pour limiter l'entrée d'oxygène lors de son transport ou stockage. Une véritable gourmandise.
Languedoc

Clos 2015

Un vin très délicat, structure de velours amenée par la souplesse des tanins, les fragrances de fruits rouges et d'épices lui confère une belle fraîcheur. Le Millésime 2015 est marqué par un équilibre d’une grande finesse ! Peut attendre pour les patients, mais les gourmands vont se régaler!

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