Languedoc
Pic Saint Loup
Classic Rosé "Pic Saint Loup"
Rose pétale, fruits frais , fleurs printanières.
C'est un vin joyeux avec une pointe de vivacité et une stucture douce.
Pezenas
En MONTANT La CALADE
Vin au bouquet floral (Rose et Pivoine), relevé de notes poivrées.
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Pic Saint Loup
Classic "Pic Saint Loup" (existe en 50cl)
Fruits rouges confitures, épices douces
Languedoc
Le Cinsault "Sans Souffre Ajouté"
Souple et gourmand, coulis de framboises et poivre gris composent son univers aromatique
Faugères
Jour Fruit (Dispo en Magnum)
En biodynamie on parle de Jours Fruits quand la lune passe devant les constellations de feu (bélier, lion et sagittaire). C'est aux Jours Fruits que le vin atteint son apogée aromatique. Pour capturer toute cette expression, la cuvée est tirée un Jour Fruit..
Pezenas
VITIS BASALTICA
Vin Volcanique issu exclusivement des parcelles influencées par le volcan Malubert.
Pic Saint Loup
Les COSTES "Pic Saint Loup" (existe en 50cl)
Nez de truffe, note de garrigue, tanins fondus
Pic Saint Loup
ESPRIT du "Pic Saint Loup"
Un vin généreux, un plaisir à l'état pur, de belles sensations.
Faugères
Le Sillon Blanc
La Marsanne en est la colonne vertébrale avec une jolie robe aux reflets d'Or.
Languedoc
Insoumis Blanc (existe en 50cl)
Une belle fraîcheur préserve sa subtilité et sa délicatesse.
Faugères
Paradis Caché (Dispo en Magnum)
Notes confites de fruits noirs, de poivre noir et de cacao, tanins soyeux,les schistes signent la minéralité et l'harmonie de ce grand vin.
Languedoc
SO' SORIAN
Notes fleurs blanches, agrumes, légèrement minéral, c’est assez friand on a également en arrière-plan des touches acidulées apportées par le pamplemousse et un côté presque groseille à maquereau. L’ensemble est équilibré et doté d’une assez bonne persistance aromatique.
Languedoc
Clos Nature
Fragrances de Zan, d’épices, un fruit très juteux et pulpeux, un vin nature. RUPTURE
Languedoc
V comme Viognier
Robe soutenue d'un joli jaune doré, sa brillance et son éclat révèle une belle acidité.
Languedoc
46,7° Celcius 2019
2019 restera une année difficile pour le Clos SORIAN, avec un millésime réduit comme peau de chagrin après le pic de chaleur record de 46,7°. Il restera dans les mémoires et doit nous rappeler que l'homme est en lien direct avec Dame Nature et qu'il en va de sa responsabilité.
Languedoc
CONSTANCE 2020
Cette cuvée est unique, seulement 925 bouteilles numérotées, une cuvée confidentielle.
Languedoc
Clos 2015
Un vin très délicat, structure de velours amenée par la souplesse des tanins, les fragrances de fruits rouges et d'épices lui confère une belle fraîcheur. Le Millésime 2015 est marqué par un équilibre d’une grande finesse ! Peut attendre pour les patients, mais les gourmands vont se régaler!