Régions
Champagne
Face Nord Grand cru
Attaque vive, nervosité, finale très longue, nette et acidulée.
Languedoc
Les Heures Blanches (existe en 50cl)
Il apporte à la nouvelle génération des vins blancs son équilibre et se construit sur la fraîcheur et la vivacité.
Languedoc
L'Ame des Pierres
Dans la tradition des grands vins blancs du monde, ce vin exprime l’opulence, le gras, la rondeur qui s’équilibrent avec la touche de fraîcheur si particulière qu’apportent les terroirs d’Aniane.
Languedoc
Grains de Sagesse (existe en 50cl)
Vin de plaisir immédiat, au fruit expressif, extraverti, il associe des tanins grenus et une finale chaleureuse.
Vallée du Rhône
CHÂTEAUNEUF du PAPE Blanc
Vignes plantées en 2011, sur une petite parcelle de sables de 36 ares. La vendange se fait tôt le matin pour préserver la qualité des raisins.La fermentation alcoolique a lieu en demi-muids.
Vallée du Rhône
CHÂTEAUNEUF du PAPE Rouge 2018
Les vins sont issus de vieilles vignes de 60 ans, plantées sur un sol de galets roulés, ils sont élevés en cuves inox pendant 18 mois.
Vallée du Rhône
HÉDONISTE Rouge
La vendange est totalement éraflée, et la fermentation alcoolique a lieu en cuves tronconiques en bois avec macération pendant 21 jours en moyenne.
Vallée du Rhône
HÉDONISTE Blanc
La vendange est totalement éraflée, et la fermentation alcoolique a lieu en cuves tronconiques en bois avec macération pendant 21 jours en moyenne.
Champagne
Face Nord Extra Brut Grand Cru
Belle robe jaune verte, même structure que Face Nord Brut, le dosage lui est réduit.
Champagne
Face Nord BRUT Rosé Grand cru
Une vivacité, une belle persistance des notes d'agrumes et fraise des bois en finalité.
Champagne
Fins Lieux N°6 Grand Cru 2013 Verzenay
Blanc de Blancs Brut, issu d'une parcelle"Pisses Renard" sur les terres de Verzenay.