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Attaque vive, nervosité, finale très longue, nette et acidulée.
Nez intense, sur des notes de fleurs, violette, pivoine, rose et de fruits à noyau, cerise.
Notes confites de fruits noirs, de poivre noir et de cacao, tanins soyeux,les schistes signent la minéralité et l'harmonie de ce grand vin.
Souple et gourmand, coulis de framboises et poivre gris composent son univers aromatique
Notes de fruits confits épicés, bouche charnue voire charnelle, la fraîcheur du Carignan et la complexité aromatique de la Syrah sur de faibles rendements font la générosité de ce vin!
Nez élégant et floral, notes d'épices et de fruits secs. Bouche acidulée, ample et fruitée.
C'est un vin joyeux avec une pointe de vivacité et une stucture douce.
Finesse, personnalité, fruité, concentration, notes de violette et de framboise.
Compagnon incontournable sous la tonnelle en été.
Belle robe jaune verte, même structure que Face Nord Brut, le dosage lui est réduit.
Une belle fraîcheur préserve sa subtilité et sa délicatesse.
Une vivacité, une belle persistance des notes d'agrumes et fraise des bois en finalité.
Blanc de Blancs Brut, issu d'une parcelle"Pisses Renard" sur les terres de Verzenay.
Fruits rouges, mûres et cerises, notes mentholées et grillées
Cette cuvée est issue de l’assemblage de deux parcelles situées sur la zone de confluence entre La Seine et l’Arce, dans la Côte des Bar.
Robe brillante, arômes d’agrumes et fleurs d’acacia
Subtilités aromatique de poivre, cerise noire
Robe pourpre, arôme de fruits rouges.
Il apporte à la nouvelle génération des vins blancs son équilibre et se construit sur la fraîcheur et la vivacité.
Dans la tradition des grands vins blancs du monde, ce vin exprime l’opulence, le gras, la rondeur qui s’équilibrent avec la touche de fraîcheur si particulière qu’apportent les terroirs d’Aniane.
Laissez vous surprendre par ce rosé flamboyant, une arme de séduction......
Vin de plaisir immédiat, au fruit expressif, extraverti, il associe des tanins grenus et une finale chaleureuse.
Il peut se consommer dans sa jeunesse ou attendre sa maturité.
Né d’une sélection rigoureuse sur les meilleurs terroirs, il n’est produit qu’en très petite quantité.
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